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在腫瘤科見到的越來越多的就是患者由于化療期間所致食欲不振、惡心嘔吐等，引起病人攝進不足，很容易導致營養(yǎng)跟不上。他們的辛苦我們醫(yī)護人員看著眼里，我們的心也跟著不舒服，替他們擔心，甚至自己都沒有食欲了。
那么病人在化療期間吃什么好呢？癌癥病人化療期間應本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則來安排飲食?；熎陂g患者食欲常常較差，又有惡心等反應，要求進餐次數(shù)比平時多一些，最好是稀軟易消化的食物，但要達到高蛋白、維生素豐富、熱能充足的要求，這就是人們說的“少而精”。即使有嘔吐，也要堅持進食，如果進食量不夠，可通過輸液補充葡萄糖、維生素、氨基酸，必要時給予白蛋白。
化療期間的病人怎樣增加食欲？
一、更換食譜，改變烹調(diào)方法
一種新的食物可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調(diào)時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。
二、多吃一些開胃健脾的食材
三、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。
四、合理安排飲食與化療的時間：化療常可以引起惡心、嘔吐等消化道反應，因此化療時要合理安排飲食。化療當天，飲食應清淡可口；經(jīng)靜脈化療時空腹進行，因此應在化療前3小時進食，此時食物已經(jīng)基本消化排空，化療結(jié)束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀?？诜熕幬飼r，飯后半小時服用較好，血藥濃度達高峰時，此時已呈空腹狀態(tài)，消化道反應會輕些?；焽I吐時可將生姜片含在嘴里，對于止吐有一定幫助。
化療期間，惡心嘔吐的反應大的患者要特別注意的是：最好不要食用平時最喜愛的食物，因為這樣會造成化療結(jié)束后對喜愛的食物形成一種反感，在化療期間反應劇烈，對食物的反感程度也會增加。若為了增進食欲而食用平時愛吃的食物，在化療期間惡心、嘔吐會使患者對食物的喜愛變成厭惡。
為保證化療患者每日進食量，早餐應在晨6時前，晚餐7時后，延長給藥與進食時間差，可減少反應，促進食物吸收。（腫瘤科 張麗麗）
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