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少吃鹽益處多

發(fā)布時(shí)間:2013-7-8  點(diǎn)擊:2156次
 

隨著生活水平的提高,我們飲食結(jié)構(gòu)越來(lái)越豐富。同時(shí),我們口味也越來(lái)越重,攝入的鹽分也越來(lái)越多。有研究顯示,多余的鹽分可明顯增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。如果限制飲食中的鹽量,并多攝入富含鉀的水果、蔬菜,減少鹽的攝入4周以上可明顯降低血壓上升或正常者的血壓水平,從而會(huì)減少中風(fēng)、心臟病發(fā)作和心衰風(fēng)險(xiǎn);減少鹽的攝入可以降低血壓,并且不對(duì)血脂、激素或腎功能造成不良影響。此外,較低的鈉攝入與中風(fēng)和致死性心臟病風(fēng)險(xiǎn)顯著下降。通過(guò)吃新鮮水果、蔬菜和豆類增加鉀的攝入,能夠降低成年人血壓,改善飲食結(jié)構(gòu)將有助挽救人們死于心臟病和中風(fēng),會(huì)明顯的增進(jìn)人體健康。(綜合病區(qū) 陳貴發(fā))

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