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痛風(fēng)，你是一種非常疼痛的關(guān)節(jié)炎，并且發(fā)作通常是突然的，日后會復(fù)發(fā)。其病因是人體內(nèi)一種化學(xué)物質(zhì)稱為尿酸，積聚在關(guān)節(jié)內(nèi)， 致使關(guān)節(jié)發(fā)炎，紅腫并造成極度疼痛。大部份的尿酸是由我們自己身體產(chǎn)生的，但某些含有大量嘌呤素的食物也會產(chǎn)生尿酸， 所以應(yīng)盡量避免食用。痛風(fēng)發(fā)作通常侵襲的關(guān)節(jié)部位，如大拇趾、足踝、腳、膝蓋、手及腕等處。 時間一久，若不加以治療、尿酸結(jié)晶會使患者的關(guān)節(jié)受到損害，并可引起腎結(jié)石。
那么，哪些是痛風(fēng)的高危險人群呢？
1.四十歲或以上的男性
2.多有飲酒或嗜酒的習(xí)慣
3.喜歡吃動物內(nèi)臟、貝殼類及海產(chǎn)等富含高嘌呤素的食物。
4.家族中有遺傳的體質(zhì)
5.身體超重者
6.絕經(jīng)后的婦女
發(fā)生了痛風(fēng)后，我們除了藥物治療以外，如何在飲食上自我調(diào)理呢？
一要避免飲用啤酒、酒或經(jīng)發(fā)酵的酒精飲品。
二要每日飲用8-12 杯水，以促進尿酸排泄。
三要避免吃誘發(fā)痛風(fēng)或使痛風(fēng)加劇的高嘌呤素食物：貝殼類食物（蝦、蟹、蚌、龍蝦、淡菜、扇貝）、沙甸魚、肉湯、大量肉類、動物內(nèi)臟（腦，腰，肝，舌）。
酵母、酵母抽取物、酒類 (因酒在體內(nèi)代謝后會影響尿酸的排泄，引起痛風(fēng)發(fā)作) 。豆類、豌豆 、梨筍、菠菜、菇類等。多吃奶類、蔬菜、水果、五殼等食物。
除藥物和飲食以外，骨科專家建議勿穿過緊的鞋子以保護關(guān)節(jié)，當(dāng)痛風(fēng)發(fā)作時，休息和抬高發(fā)炎的關(guān)節(jié)可緩解疼痛，也可使用冰袋冰敷患處，幫助減輕疼痛也都是痛風(fēng)病人平時的日常保健之道。（創(chuàng)傷及脊柱外科 李曉芬）
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