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偶然一次機會，遇到一位漂亮的化妝師，引起我對她關(guān)注的是她有一個特別的嗜好，就是特別偏愛巧克力，這成為了她生活中的必須品，如果沒有，她會變得慌亂、焦慮，于是她將巧克力作為早餐，來開始每一天的生活。
顯然，這位美麗的化妝師對巧克力已達到依賴的程度，這是不建議及提倡的，為何她對于巧克力有如此的依賴呢？那是因為巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)，它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。所以，部分壓力大的白領(lǐng)工作者會靠巧克力減壓便來自于此。
有不少專家指出食用巧克力的好處，其中推薦多吃黑巧克力，黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一，《美國藥物雜志》發(fā)表的一篇論文稱，巧克力尤其是黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
食用巧克力的好處還有許多，比如巧克力中含有兒茶酸，與茶中的含量相當，而兒茶酸能增強免疫力……但，凡事有利有弊，成人吃多了巧克力，也可產(chǎn)生厭食、惡心、無力、抵抗力變差等“巧克力綜合征”；多吃巧克力也容易引發(fā)頭痛，因為巧克力中含有酪胺，它便是引起頭疼的主要原因之一，是一種會導致機體產(chǎn)生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產(chǎn)生了煩人的頭疼。（護理部 楊歡）
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