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根據(jù)發(fā)表于2013年3月《卒中》雜志的一項(xiàng)大樣本研究顯示，飲用綠茶可幫助預(yù)防卒中。該研究顯示規(guī)律飲用綠茶的人較之幾乎不喝的同齡人其卒中發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)能降低20%左右。
那么為什么喝綠茶可以可以降低族中的風(fēng)險(xiǎn)呢？下面我給大家介紹一下。
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，綠茶含有機(jī)化合物450多種、無機(jī)礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中最重要的一種是“茶多酚”。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
另外，綠茶雖然益處很多，但是我們也要培養(yǎng)一個健康的喝茶習(xí)慣，這樣才能把綠茶的作用利用到最佳。（神經(jīng)內(nèi)科 王科）
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