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埋伏一 飲食療法就是饑餓療法
不少患者認為，飯吃得越少對病情控制就越有效。事實上，一味通過饑餓控制血糖的患者，經(jīng)常出現(xiàn)四肢乏力，大汗淋漓，血糖過低，終日精神萎靡，非但不能有助于治療，反而會給病情雪上加霜。由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要而導致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解，身體逐漸消瘦，出現(xiàn)營養(yǎng)不良甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。正確的做法是，平時可以多吃低熱量、高容積的食品，如各種蔬菜，如西紅柿、黃瓜、大白菜、菜瓜等，含糖量相對比較低的水果，如蘋果、橘子、草莓、獼猴桃等。并且要做到少量多餐，將正餐的主食勻出一些作為加餐用，加餐時還可以選用低熱能的蔬菜、半量主食或一只雞蛋、一杯牛奶等。
埋伏二 素食雜糧多吃無妨
作為四大主食的面粉、大米、小米、玉米，其含糖量非常接近，都在74-76%之間。粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，因為膳食纖維有降糖、降脂、通便等作用。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負擔而且還影響營養(yǎng)素的吸收，長期下去，會造成營養(yǎng)不良，對身體非常不利。在通常情況下，選擇粗糧、細糧都可以。但無論粗糧、細糧，均要按照糖尿病飲食處方而定?？茖W研究表明，精制糧與粗糧的比例是6:4時為最佳狀態(tài)。
埋伏三 飲食無糖便是好
部分患者錯誤地認為，咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時都可以用它們充饑，并且不需要控制。其實所謂的無糖食品，一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味劑如木糖醇替代葡萄糖，這些甜味劑有些是低熱糖或不產(chǎn)熱糖，但無糖面包、咸面包或咸餅干仍然是糧食做的，與米飯、饅頭一樣，吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導致血糖升高。無糖食品毫無任何降糖療效，不能本末倒置放棄降糖治療而用它來替代。但在適量范圍內(nèi)它們可以改善單調(diào)的口味，提高生活樂趣。
埋伏四 飲食過多無妨，多吃降糖藥就行
一些患者錯誤地認定了一種生活中常見的抵消法，認為食物多吃了沒關系，多吃點降糖藥就可以把多吃的食物抵消掉，其實這是錯誤的。尤其是不能貪杯，應該改為多飲水，而且有嚴格做到定時定餐定量。因為如果有時大吃大喝，有時又滴米不僅，這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重胰腺負擔的同時，也增加了低血糖及藥物過量，發(fā)生藥物毒副作用的幾率，非常不利病情的控制。（心血管醫(yī)學中心 廖火城）
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