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炎炎夏日,吃西瓜要涼爽也要健康

發(fā)布時間:2014-6-10  點擊:1735次

 

       

炎炎夏日,冰鎮(zhèn)的西瓜一定是最受歡迎的水果。在中醫(yī)的定義里,西瓜也是天然的“白虎湯”,味甘性寒,具有清熱解毒、生津止渴的功效。西醫(yī)的概念里,西瓜具有利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。再好的東西,少則有益,多則負累。每日吃西瓜最好控制在200-400之間,就是半斤左右。西瓜雖好,可不要貪吃哦。

西瓜有三大保健作用:

NO.1控制高血壓

美國佛羅里達州大學的科研發(fā)現(xiàn):西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率,減少心臟病的發(fā)生的風險。食用西瓜后,可以減少人們心臟主動脈壓。

NO.2西瓜有助緩解肌肉酸痛

很少鍛煉的人突然劇烈運動可引起肌肉酸脹,最近研究發(fā)現(xiàn),在運動前喝一、兩杯西瓜汁可以顯著減輕鍛煉后的疼痛感。

NO.3能防曬抗老化

西瓜中的番茄紅素是西紅柿的1.4倍。其中還含有胡蘿卜素,對抗皮膚老化和防癌效果。當然西瓜中還特有的氨基酸,具有恢復血管彈性的作用

食用西瓜請注意

1.切開后盡快食用。無論你如何保鮮和冰鎮(zhèn),六個小時就會長出很多細菌,容易導致胃腸道傳染病。

2.避開餐前后二小時。西瓜中含有大量水分,飯前飯后食用都會引起食物消化吸收,導致胃脹和胃痛。特別是晚餐后不能多吃。

3.冰鎮(zhèn)西瓜放置半小時再吃。西瓜本身屬于生冷食物,冷藏只會增加涼性。貪涼食用,會讓胃腸道消化器官突然受到刺激,容易出現(xiàn)痙攣。導致食欲不佳、消化不良、腹脹、腹瀉。

4.西瓜不宜用勺子挖著吃。用勺子挖過的西瓜瓤容易在高溫下繁殖大量細菌,容易胃腸道反應。無論是在衛(wèi)生還是節(jié)約的角度看,切塊吃西瓜都是比較科學的方法。

愿大家在高溫桑拿天里,吃嘛嘛香,睡嘛嘛香,健康相伴。(麻醉科/手術室 阮伊莎)

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